Quelles précautions devrait-on prendre en mangeant et en buvant dans les tropiques ?
Mars 17, 2024 | 40,00 EUR | répondu par Konrad Zellmann
Cher docteur,
Je m'appelle Petra Weiß et je prévois un voyage dans les tropiques. Ayant entendu de différents voyageurs que les problèmes gastro-intestinaux ne sont pas rares là-bas, je m'inquiète de ce que je devrais prendre en compte en ce qui concerne la nourriture et les boissons pour me protéger des maladies éventuelles.
Je suis consciente que boire de l'eau du robinet n'est pas recommandé dans de nombreux pays tropicaux, car elle est souvent contaminée par des bactéries ou des parasites. C'est pourquoi j'aimerais savoir quelles alternatives existent pour m'assurer que je bois suffisamment, sans me mettre en danger.
En ce qui concerne la nourriture, je suis incertaine quant aux précautions à prendre. Devrais-je consommer uniquement des aliments cuits ou pelés pour minimiser le risque d'infection ? Y a-t-il des aliments spécifiques à éviter pour ne pas risquer de problèmes gastro-intestinaux ?
De plus, je me demande s'il est judicieux d'emporter des médicaments spéciaux pour la prophylaxie des maladies de voyage, au cas où je mangerais ou boirais quelque chose de mauvais. Ou y a-t-il d'autres mesures que je pourrais prendre pour protéger ma santé pendant mon séjour dans les tropiques ?
Je vous remercie par avance pour votre soutien et vos conseils.
Cordialement,
Petra Weiß
Chère Madame Weiß,
Merci beaucoup pour votre demande concernant votre voyage prévu dans les tropiques et vos inquiétudes concernant d'éventuels problèmes gastro-intestinaux. Il est en effet important de prendre quelques précautions pour se protéger contre les maladies et profiter d'un séjour sans soucis.
En ce qui concerne la consommation d'eau dans les pays tropicaux, il est généralement recommandé d'éviter l'eau du robinet et de préférer de l'eau en bouteille scellée. Assurez-vous que les bouteilles sont scellées d'origine pour vous assurer que l'eau n'a pas été rechargée. Évitez également les glaçons qui pourraient être faits avec de l'eau du robinet. Vous pouvez également purifier l'eau par ébullition ou filtration.
Pour vous assurer une hydratation adéquate, vous pouvez également opter pour d'autres boissons telles que des jus emballés, des sodas ou du thé. Cependant, évitez de consommer des boissons avec de la glace ou des boissons ouvertes de vendeurs de rue, car elles pourraient être contaminées par des germes.
En ce qui concerne l'alimentation, il est recommandé de ne consommer que des aliments cuits ou pelés pour minimiser le risque d'infection. Évitez les aliments crus ou mi-cuits tels que les salades, la viande crue ou les fruits de mer non cuits. Notez également que les plats chauds fraîchement préparés sont plus sûrs que les plats froids ou réchauffés.
Il n'y a pas d'aliments spécifiques à éviter en général, mais assurez-vous que vos repas ont été préparés de manière hygiénique. Évitez également de consommer des fruits non pelés, à moins de les avoir lavés ou pelés vous-même.
En ce qui concerne la prophylaxie des maladies du voyage, certains médicaments peuvent être envisagés, en particulier pour les voyages dans des zones à risque élevé de maladies telles que le paludisme. Il est préférable de consulter un médecin spécialisé en médecine tropicale avant votre voyage pour discuter des mesures appropriées pour votre voyage.
En plus des mesures mentionnées, il est important de veiller à l'hygiène personnelle, de se laver régulièrement les mains et d'utiliser des lotions désinfectantes pour les mains. Renseignez-vous également sur les éventuels vaccins recommandés pour votre voyage.
J'espère que ces informations vous seront utiles et vous souhaite un agréable et surtout un voyage sain dans les tropiques.
Cordialement,
Konrad Zellmann
