Symptômes généraux causés par une intolérance alimentaire?
Chère doctoresse, cher docteur,
j'ai besoin de conseils d'un médecin, de préférence d'un allergologue ! Je souffre depuis de nombreuses années de symptômes non spécifiques mais divers que je n'ai jamais pu mettre ensemble. Mon journal des symptômes compte près de 200 pages sans découvertes précédentes - jusqu'à récemment. Je suis un homme de 37 ans, non fumeur, avec une alimentation peu saine à moyenne, un peu de sport, pas d'alcool.
Mes symptômes : Toujours enclin à la nervosité, souvent un pouls élevé, même au repos. Surtout des palpitations après un repas gras, copieux ou malsain. Après avoir consommé de l'alcool (ce que je fais presque jamais), parfois même des extrasystoles, ainsi qu'après avoir mangé chinois (glutamate ? Histamine ?). Souvent des diarrhées, souvent des selles molles, parfois des bruits d'estomac/problèmes de digestion, pas de nausées, pas de vomissements. Depuis quelques mois, des problèmes supplémentaires dans la région du larynx : toux chatouillante due à une inflammation des cordes vocales et production fréquente de mucus dans la gorge. Le mucus se trouve selon l'ORL dans la zone de transition du larynx à l'œsophage, peut également être avalé et est un sécrétion blanche à transparente. Ce mucus apparaît très fortement après certains repas ou boissons, en particulier après du sucré, par exemple du chocolat. Il peut parfois persister pendant des heures.
Même ma voix a été quelque peu affectée par cela. Cela peut sembler grave maintenant, mais mes symptômes ne sont pas toujours très prononcés, donc j'ai pu vivre assez bien avec, mais bien sûr avec des restrictions de la qualité de vie. J'ai fait un marathon de médecins, on soupçonnait l'acide gastrique d'être à l'origine des symptômes (reflux ou reflux silencieux). J'ai donc même pris des inhibiteurs de la pompe à protons à forte dose (jusqu'à 80 mg d'ésoméprazole par jour) ainsi que des algues et des antiacides - mais cela s'est plutôt aggravé. J'étais longtemps sur la piste du reflux, jusqu'à ce que récemment, suite à une éruption cutanée, je prenne du cétirizine par hasard. Soudain, j'ai ressenti une nette amélioration des symptômes, je suis devenu plus calme et la digestion s'est normalisée.
Il semble maintenant s'avérer qu'il pourrait s'agir d'une intolérance à l'histamine ou à une autre allergie. Je n'ai jamais pensé à une allergie et les médecins non plus, car je n'ai jamais eu de réaction allergique aux noix ou aux piqûres d'insectes par exemple. J'ai bientôt une consultation allergologique approfondie, mais je voudrais obtenir des conseils sur ce chemin et je serais ravi si vous pouviez aborder les questions suivantes dans votre réponse :
1. Selon vous, mes symptômes pourraient-ils indiquer une allergie/intolérance ?
2. Si ce n'est pas une allergie mais une intolérance, le cétirizine peut-il quand même aider ?
3. Ma tendance aux brûlures d'estomac pourrait-elle également être due à cette allergie/intolérance ?
4. J'ai toujours voulu demander à un allergologue : le lévocétirizine est-il avantageux par rapport au cétirizine ? (Note : J'ai pris du loratadine il y a des années, mais je l'ai mal supporté, pas de problèmes avec le cétirizine cette fois-ci).
5. Le cétirizine est-il adapté aux allergies alimentaires ou existe-t-il de meilleurs médicaments ?
Bien sûr, je pense aussi à un changement de régime alimentaire, mais j'ai déjà beaucoup expérimenté à ce sujet (à l'époque pour soupçon de reflux) et j'ai eu du mal à obtenir des résultats. Mon bilan sanguin est d'ailleurs normal.
Merci
