Frag einen Ernährungsberater

In der Tat können Blähungen durch unausgewogene Ernährung entstehen. Blähungen entstehen a) wenn Sie bei hastigem Essen Luft schlucken oder b) wenn die Nahrung in Magen und Darm nicht vollständig verdaut wurde und die Nahrungsreste dann im Dickdarm von dort ansässigen Bakterien verstoffwechselt werden.
In der Regel sind es hautsächlich Kohlenhydrate, die Blähungen verursachen. Fett und Eiweiß sind weniger der Grund, allerdings kann eine fettreiche Mahlzeit ein Völlegefühl auslösen und die Verdauung verlangsamen, so dass dann etwaige Blähungen stärker empfunden werden.
Da Sie das Problem ja schon länger quält, empfehle ich Ihnen ein Ernährungstagebuch zu führen. Schreiben Sie genau auf, was Sie gegessen haben, bevor es zu den Blähungen kam – nur so können herausfinden, ob es tatsächlich einen Zusammenhang mit einzelnen Nahrungskomponeten gibt.
* Nahrung, die häufig zu Blähungen führt, ist:
* Vollkornprodukte in Kombination mit Zucker (z.B. Vollkornbrot mit Marmelade oder Honig),
* extrem ballaststoffreiche Produkte,
* Lebensmittel, denen der Zuckeraustauschstoff Sorbit zugesetzt ist,
* Fruchtzucker in größeren Mengen,
* Rohes Gemüse,
* blähendes Gemüse: Kohl, Brokkoli, Zwiebeln, Bohnen etc.

Probieren Sie aus, ob Ihnen folgende Maßnahmen helfen:
* viel trinken, aber nur kohlensäurefreie Getränke,
* zwischendurch immer mal eine Tasse Fenchel-, Kümmel-, Anis oder Pfefferminztee,
* in Ruhe essen, gut kauen!
* Keine groben Vollkornprodukte, sondern fein gemahlenes Vollkornbrot,
* Gemüse stets dünsten, nicht roh essen,
* keine süßen Vollkornmahlzeiten,
* ausreichend bewegen.

Wenn all das nichts hilft und Sie zusätzlich auch Bauchschmerzen haben, suchen Sie bitte einen Arzt auf. Er kann auch klären, ob evtl. eine Nahrungsmittelunverträglichkeit vorliegt.

Alles Gute wünscht
Alexa Iwan

Nachfrage
Vielen Dank für die rasche Antwort!
Ich werde mir mal ein Ernährungstagebuch erstellen.

Viele Grüße!